Aşçı / Şef
Mutfakta menü oluşturan, yemek hazırlayan ve mutfak ekibini yöneten profesyonel.
Başlangıç28.000 ₺
Ortalama net45.000 ₺
Deneyimli90.000 ₺
Aşçı / Şef ne iş yapar?
- Menü planlama
- Yemek hazırlama ve sunum
- Mutfak hijyeni
- Stok ve maliyet kontrol
- Ekip yönetimi
Gerekli beceriler
Mutfak teknikleriYaratıcılıkHız ve düzenHijyenLiderlik
Eğitim ve nasıl olunur?
Aşçılık/Gastronomi programları veya çıraklık.
Mesleğin geleceği
Gastronomi ve turizmle yükselen, yurt dışı imkanı geniş.